Inspirera dig själv i köket med BBC Good Food Recipes

Det är helgdag här på Android.Appstorm! Vi kommer att ägna vår tid denna vecka för att få dig de bästa applikationerna för årsskiftet. Från presentbutik till spel, matlagning och värd, hantera din to-dos, dekorera din telefon, handlar det om att sprida jubel och minska stressen på helgdagssäsongen.

En av anledningarna till att jag var väldigt glad över att köpa en Google Nexus 7 var att jag äntligen kunde bära en färdig reckoner av recept och laga videoklipp direkt in i köket för att följa med - du vet bara för att det ska se ut som det finns en metod för galenskapen. Men ibland vet jag inte ens vad man ska laga mat eller hur man uppnår vissa resultat, och det är där en app som BBC Good Food - Recipes kommer till nytta.

Culled från det eponymous brittiska magasinet, detta är en vacker samling recept, matlagningstips och verktyg som är oändligt hjälpsamma för både erfarna och amatörhemskockor. Varje recept är tydligt detaljerat och åtföljt av ett vackert fotografi, och appen innehåller några extrafunktioner som gör det till ett måste i din kulinariska arsenal. Plus, det är laddat med massor av recept som är perfekta för denna semestersäsong.

Gilla artikeln? Du borde prenumerera och följa oss på twitter.

Översikt

BBC Good Food - Recept kombinerar recept, tips och flera användbara verktyg som är viktiga i köket. Appen är en gratis 33 MB nedladdning och fungerar på enheter som kör Android 2.3.3 och uppåt, men ser särskilt bra på tabletter. Den levereras med 20 recept och låter dig ladda ner ytterligare böcker som vid tidpunkten för testningen var tillgängliga alla gratis.

Appen ser vacker ut och erbjuder ytterligare cookbooks att ladda ner

Gränssnittet

Höger utanför fladdermusen ser BBC Good Food ut underbara, med härliga bilder, frestande bildtexter och bra layouter på varje sida. När du laddar appen kommer du att presenteras med ett urval recept för dagen, samt en lista över nedladdningsbara kokböcker. Ovanför dessa är en verktygsfält med två knappar för att söka efter recept och avslöja appmenyn.

recept

Kokboken som följer med appen, kallad Classic, innehåller 20 läckra recept, inklusive kryddiga pajer och bakar, efterrätter, biff, skaldjur och några vegetariska rätter. Genom att ladda ner de extra kokböckerna kan du ha upp till 1 280 recept till ditt förfogande! Varje bok innehåller över 160 recept och väger in med i genomsnitt 20 MB.

Oavsett om du letar efter något hälsosamt, snabbt att förbereda, passar för möten eller helgdagar, eller till och med något säsongsbetonat, hittar du allt här. Recepten spänner över olika kockar, inklusive europeiska, amerikanska och asiatiska, och är alla oftast lätta att följa. Det finns till och med en festlig kokbok fylld med recept för semestern när du har kära över det du vill imponera på. Allt innehåll är tillgängligt för dig offline, och du kan visa mätningar i metriska eller kejserliga skalor.

Du kan bläddra igenom alla recept i en bok genom att markera dem och trycka på Reveal-knappen på huvudskärmen. Du kan också trycka på applogotypen och välja Inspire Me, eller navigera genom recept med populära ingredienser. Dessa synpunkter visar hur lång tid varje maträtt tar för att göra, hur många portioner de ska ge och hur många Kcals du tar i per portion.

Öppna menyn genom att trycka på app-logotypen längst upp till vänster

Recept visas i en dubbelruta-layout, med metoden till vänster och ingredienser listade till höger. Du kan snabbt lägga till dessa i din inköpslista, dela receptet via Androids systemmeny eller lägga till det i dina favoriter för att enkelt hitta det senare. Etiketter indikerar om recepten är fritt, färdigt redo, vegetarian, hälsosam och / eller låg fetthalt.

Varje recept är väl detaljerat och innehåller individuella timers för varje steg som kräver att du tittar på klockan när du lagar mat, vilket jag verkligen uppskattade. Jag gillade också att varje steg förklarades så att man inte lämnade några tvivel om processen. Dessutom kan du också se näringsinformation för varje recept precis under ingredienserna.

Recepten är väl inredda, med timers för steg, ingredienser och näringsinformation

Var noga med att alltid läsa recepten på förhand så det finns inga överraskningar när du faktiskt lagar mat, till exempel en minsta marineringstid på 4 timmar - det har hänt mig!

Verktyg

Jag älskar appar som hjälper användarna att göra mer än bara slutföra grundläggande uppgifter, och BBC Good Food är ett perfekt exempel: det packar flera små saker som gör matlagning - och inte bara navigera genom appens innehåll - lättare. Förutom att kunna hitta dina senast visade, favorit- och slumpmässiga recept kan du också ställa in en fristående timer, konvertera vikter och volymer och till och med dra upp en praktisk shoppinglista.

Visa inköpslista ingredienser genom recept eller gånggång, och dela via e-post också

Listan kan fyllas med ingredienser från recept inom appen, och även andra som du lägger till i den. Du kan sortera ingredienser genom recept eller genom mataffärs gången. Det finns också en bra steketimer som du kan ställa in genom att mata in köttet och önskad doneness. Jag skulle rekommendera att få denna app bara för dessa användbara verktyg!

Brödtidstimern hjälper dig att få ditt kött gjort precis som du vill

Tips och tricks

När du försöker laga en storm, är det sista du behöver ett recept som slår dig en kurvan med en term eller teknik som du inte känner till. BBC Good Food innehåller flera illustrerade matlagningstips för varje nedladdad receptbok, en härlig ingredienslistor och ett flertal videotips som du kan strömma för att borsta på grundläggande färdigheter och lära dig nya.

Kolla in den hjälpsamma ordlistan när du stöter på en okänd ingrediens

Innehållet här är allt bra producerat, så om du slutar betala för kockböckerna får du säkert pengarna.

Bekanta dig med viktiga tekniker, tips och tricks

Matlagning med BBC Good Food

Med tanke på över 1200 recept totalt, är du tvungen att hitta något du vill laga mat. Jag var glad att hitta en enkel guide för att göra majonnäs hemma och bra recept för att mätta min kärlek till kött, som Beef Massaman Curry, 20 minuter Pork Pan-Fry, Cheesy Chicken Bake med Nya Potatis och en härlig kyckling och Skinka. Jag älskar verkligen det faktum att varje tidsbundet steg har sin egen timer och jag behöver inte leta någon annanstans för att hålla koll på.

Hitta recept med ingrediens i Inspire Me-avsnittet

Jag älskade också de enkla idéerna för soppor, sallader och förrätter - saker jag menar att förbereda men aldrig komma runt till. De flesta receptböckerna listar ett antal snabba rätter som kan göras på 20 minuter eller mindre, vilket är bra för när du är under press för att lägga något på bordet. Jag kan inte vänta med att prova recepten från kakeboken - det finns en hel del dedikerad till Choklad! Om de är så lätta som de låter, kommer jag förmodligen aldrig att lämna huset igen.

God mat under semestern

Med semestern precis runt hörnet är det dags att lägga något speciellt på bordet för middag, nästan här igen. Appens Festive cookbook innehåller ett antal bra recept till wow vänner och familj:

• Drycker som mousserande cocktails och Drivers 'punch för teetotaler i din grupp
• Förrätter som Crunchy Christmas Crostini
• En mängd fina rostkalkoner - min favorit är den klassiska grillen med ett rött vinbaste
• Sidor att gå med dem som krispiga och krispiga stekt potatis och kryddad rödkål med pommes frites)
• Desserter i form av puddingar, kakor, muffins, bröd och kakor.

Den festliga kokboken innehåller flera recept som är pefect för semesterperioden

Slutsats

BBC Good Food - Recept är en härlig app som är mycket väl genomtänkt och sammanställd - allt från olika recept till läsbara layouter till de praktiska verktygen, allt du vill ha från en matlagningsapp kommer bakas in. Innehållet täcker mycket av marken, inklusive basala sallader och dips, enkla vardagsrätter, prydliga förrätter och vackra desserter, vilket innebär att du inte behöver titta längre än appen för nya idéer.

Det är särskilt användbart runt denna tid på året, med tanke på den stora samlingen recept som passar för att ringa i festligheter och firar säsongsbetonade ingredienser. Detta är ett måste för din surfplatta som kommer till bra pris på gratis. Ladda ner det från Play Store idag och gör något underbart. Bon aptitret och god semester!